S-CARB | Avicultura – Porcicultura – Ganaderia

Razones para el uso de S-Carb en la alimentación de animales de producción

• S-Carb es un sesquicarbonato de sodio puro y de origen natural, soluble en agua y de única procedencia, extraído y purificado por Genesis Alkali en Green River (Wyoming, USA).
• El prefijo “sesqui” significa “uno y medio”, por lo que una molécula de S-Carb contiene 2 moléculas de agua y 1 1⁄2 moléculas de sodio. Se trata entonces de una sal doble de bicarbonato y una sola molécula de carbonato de sodio, sometidos a un proceso de refinación. El producto aporta 30,4% de sodio a las dietas de los animales de producción.
• S-Carb es una fuente de electrolitos que presenta como ventaja aportar sodio sin incorporar cloruros, como lo hace la sal. El exceso de cloro en la dieta puede disminuir el consumo de alimento tanto en aves, cerdos y bovinos, lo que incrementa las pérdidas al deteriorar los parámetros zootécnicos. En el caso particular de las aves, el exceso de iones acidogénicos en la dieta especialmente de cloro— deteriora la calidad de la cáscara del huevo, ya que su efecto acidificante inhibe parcialmente la enzima anhidrasa carbónica en varios tipos de células y tejidos, incluyendo la glándula de la cáscara. También se han reportado problemas de patas en pollos de engorde atribuidos al exceso de cloro en la dieta, observándose una mayor incidencia de discondroplasia tibial en pollos. En bovinos, el pH ruminal se reduce al consumir dietas altas en grano y ensilajes, permeando las paredes del órgano y predisponiendo a cuadros de acidosis ruminal y cuadros tóxicos sistémicos.
• S-Carb como aportante de sodio, es un agente regulador del pH. Su función buffer o amortiguadora logra efectos en el control de situaciones productivas del día a día que generan hiponatremia, es decir, concentración de sodio en sangre anormalmente baja (por ejemplo, cuadros entéricos y respiratorios, épocas calurosas y ventilación insuficiente, durante fases de rápido crecimiento, durante la lactancia, entre otras), mejorando la tasa de crecimiento, homogeneidad de las camadas, indicadores reproductivos, conversión y eficiencia de los sistemas productivos y disminuyendo los niveles de amoniaco en las instalaciones.
• En casos de estrés por calor, S-Carb tiene un mejor desempeño cuando se compara con aportes de sodio a partir de la sal, demostrando una mejor capacidad amortiguadora dado que puede captar tres hidrogeniones vs un único hidrogenión por parte del bicarbonato de sodio y una molécula adicional disponible de bicarbonato, el cual será importante en el proceso de formación de carbonato de calcio presente en la cáscara. Esta es la razón por la cual se observan defectos de cáscara como consecuencia del estrés por calor, ya que el metabolismo del calcio se ve afectado a partir de su disponibilidad limitada, metabólicamente hablando.
• S-Carb presenta una mejor capacidad buffer en comparación con el bicarbonato de sodio, dado que se requieren menores niveles de inclusión para alcanzar la meta del balance electrolítico de la dieta (10 %) y se requiere menos producto para lograr la misma cantidad en el aporte de sodio.
• Su componente de agua disminuye su higroscopicidad, por lo que no se apelmaza y se puede almacenar por largos periodos de tiempo, conservando su estabilidad.
• Dadas sus características composicionales y su forma cristalina, genera menos polvo que otras fuentes de productos buffer en la industria.
• Su forma cristalina y fluida —no de tipo rocoso—, le brinda características óptimas para su incorporación en mezcladoras, así como una mejor homogeneidad en la mezcla.
• Dado su aporte neto de sodio, S-Carb requiere un menor espacio de almacenamiento y no tiene control de estupefacientes.

*La dosis depende del estado fisiológico, temperatura ambiental y balance electrolítico del alimento, para lo cual se debe
tener en cuenta el Balance Electrolítico de la Dieta (BED) del que es 13.272 mEq/kg

Características Fisicoquímicas

Formula: NaHCO3	Na2CO3 . 2H2O (Peso molecular en moles 226,03)
Contenido de sodio (Na %):	30,4
Na2CO3 %:	47
NaHCO3 %:	37
Agua de hidratación %:	16
NaCl %:	0,01
Na2SO4 %:	0,00
Densidad aparente (kg/m ):	994
Agua libre %:	<1,0

Presentación

Bolsas multipliego de papel kraft por 25 kg y super sacos de 1TM

Condiciones de almacenamiento

Se recomienda conservar el producto en un ambiente seco y fresco, con una humedad relativa (HR) inferior al 50 % y alejado de posibles contaminantes. El fabricante ha establecido una fecha de vencimiento de 36 meses a partir de la fecha del envase. Para lograr los mejores resultados en cuanto a la fluidez del producto, Genesis Alkali recomienda que se preste atención al almacenamiento de las bolsas de S-Carb. Las condiciones de almacenamiento ideales, con los pallets apilados de a dos o menos, implicarán un aumento considerable del tiempo antes de que pueda disminuir la fluidez del producto. Usar primero el material más antiguo para asegurarse de que cuando emplee el producto,este conserve la misma alta calidad
que se le envió.
S-Carb se encuentra en la lista de productos OMRI (Programa Nacional Orgánico de Estados Unidos) para la producción o elaboración orgánica y cuenta con certificación Kosher (sistema de control de calidad de los alimentos según las normas judías). La compañía fabricante cuenta con certificación de calidad ISO 9001:2008.