Dentro de las enfermedades del complejo respiratorio porcino (CRP), existen agentes primarios y secundarios u oportunistas, de origen viral o bacteriano y con diferentes grados de patogenicidad.
Dentro de los ciclos de producción del cerdo son muchas las causas que generan trastornos digestivos, siendo las “diarreas recurrentes”, un cuadro clínico comúnmente encontrado en la fase de precebo y ceba.
Recientemente el manejo de la integridad intestinal ha ocupado gran parte de los reportes de literatura, informes técnicos y manejos en granjas debido a su importancia para la rentabilidad de los sistemas productivos.
“Está presente en todos los países con producción porcina y su prevalencia es cercana al 100% en las granjas convencionales” (Aragón, 2008). Haemophilus parasuis es un bacilo gram-negativo de la familia Pasteurellaceae, que se encuentra como habitante del tracto respiratorio superior del cerdo. En condiciones de estrés puede provocar enfermedad clínica con poliserositis, meningitis y artritis, un …
La toxicidad de las micotoxinas ocurre incluso a concentraciones muy bajas, por eso se necesitan métodos sensibles y fiables para su detección. Los análisis de micotoxinas generales que se realizan en los laboratorios se basan a menudo en métodos fisicoquímicos (métodos de referencia) tales como TLC (thin-layer chromatography, cromatografía de capa fina), GC (gas chromatography, …
Análisis de micotoxinas: Cromatografía frente a métodos de inmunoensayos (ELISA). Leer más »
Desde el punto de vista productivo de las aves, es importante evitar el estrés calórico para una buena producción de huevo o carne, ya que está plenamente comprobado que las condiciones crónicas de estrés hacen que los pollos crezcan o engorden más lentamente y las gallinas produzcan menos huevos y de menor calidad. Existen estrategias …
La presencia de toxinas, radicales libres y factores anti-nutricionales provocan alteraciones en la integridad y la salud hepática, estas sustancias pasan a la circulación sistémica y tienen efectos desfavorables en el funcionamiento, metabolismo e integridad celular de los órganos susceptibles, resultando en disminuciones en los rendimientos zootécnicos, sanitarios, inmunológicos y económicos. Por esto, es necesario …
Los ingredientes utilizados en el alimento para peces se componen de cereales y sus subproductos, que son un sustrato natural para el desarrollo fúngico que puede conducir a la síntesis de micotoxinas. Según los autores, el actual nivel aceptable para las micotoxinas sugerido por la FDA, la CE, el Codex Alimentarius o la ESFA en …
La colistina, también llamada polimixina E, es un antibiótico perteneciente al grupo de las polimixinas, sustancias elaboradas por distintas cepas de Bacillus polymyxa, un bacilo aerobio esporulado que se encuentra en el suelo. El espectro especifico de la colistina, la hace de elección en el control y tratamiento, en cerdos, de las infecciones digestivas causadas …
